2017/12/03.Sun

江股新米もちつき&きのこ汁を食べる会

2017/12/02
毎年恒例のあたご山荘で「もちつき&きのこ汁」の会
今年も米短・栄養大学・山大留学生も参加してくれ
総勢22名の参加、会員半分、一般半部の参加者でした。
遠くは青森、埼玉・新潟・小国・長井から駆け付けてくれました。
満月、市内の夜景、Xmasのイルミと準備が整いました。
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午前中、今日のためにナメコ採りに行くが、雪でなめこが見えない!
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なんとか見つけて、夜のナメコ汁の分をゲット
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ばったり、熊かと思ったらカモシカの親子三頭とお会いしました。
ほんとビックリしました。目の前をダダダァ~と横切って行った。
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三週連続ナメコの始末。氷点下だったので冷凍ナメコでした。これがまたうめぇんだなぁ~。
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これからが本番。サプライズのイルミも良い感じに!!
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ようやくもち米も蒸しあがり、もちつき開始。
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みんなでもちつき、よ~いしょ一人50回
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よ~いしょ、明日筋肉痛だなっ。
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みんなで「もち」ついて記念撮影。
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山形名物「納豆もち」と、あんこもちのくるみあえ。
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鴨とナメコのお雑煮。これが最高でした。
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あたご山荘特製、なめこ芋煮
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その他、鮭の朴葉味噌焼きや熊の手の甘露煮まで。

さんざん食べて・飲んでから会長挨拶。
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続いて遅ればせながら乾杯に!
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若い子たちも参加してくれて本当にありがたい。
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ボリビアから来た山大留学生のマルコ。音楽を披露してくれました。
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吹いてみるが音が出ない。あれっ?
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ん~難しい。
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音が出た。すごい~。
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はるばる青森から下道8時間掛けて、このために来てくれました。
このご縁、素晴らしい。ありがとうございました。
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お客さんのお見送り~~。また遊びに来て下さい。
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今後の地方の問題について熱く語り合いました
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朝方、三時まで永遠と盛り上がりました。

今年最後の里山愛好会のイベントでした。
是非、みなさんまた遊びに来て下さい。

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2017/11/26.Sun

久々の天気!やっぱり山

2017/11/26
休みの度に雨ばかりで、久しぶりに晴れた。
これはと思い山に行くが、やっぱこの時期はこれでしょ。

久しぶりの晴天。やっぱ山は良い~~。
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しかし、気になるのはこっち。みごと!
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こっちは根元に!
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やばい、びっちり出てる。
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すごい、しいたけサイズ!
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見事に出てる・・・。
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もう、開いたのには目もくれず良いのばかりをゲット。
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これ以上見ると帰れなくなる。今日はここまで。
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来週のもちとキノコ汁の会用に様子見に来たのが、来週まではもたない感じです。
いまが盛りって感じのなめこでした。

夜はあたご山荘で来週と新年会の準備。
シカ肉の焼肉とシカ汁とナメコ汁、あったまりました。
来週用になめこキープです。

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今日も夜景がきれいです。
来週はこの夜景を見ながら、もち会です。


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2017/11/21.Tue

DARAKE農園のクリスマスマーケットに

里山ソムリエの黒田三佳さん主催のChristmasMarket
春はグリーンマーケット
この時期はクリスマスマーケット~冬支度のおさそい~
自宅周辺を会場に毎年恒例のイベント
年々、出店者や来場者が増えて大賑わいのイベント

今回も我らが「みなみはら山友会」も出店
まずは前日山に行ってきのこ採りから。
18日の土曜日は朝もやで一面が真っ白
今日は雲海がきれいだろうと思いながらも
登り始めからポツポツなめこが出てる。

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今年はもう遅いのかと思っていたが、
ちょうど良い大きさのなめこが沢山。
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むきたけには目もくれずなめこだけをねらって採る

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まだまだ小さいのも一杯でている

こちらは開いたなめこ、このサイズが一番うまいんです。
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いつの間にか雲海もなくなって市内が見えてきていた
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三時間程度で大収穫。山の恵みに感謝です。
しかしナラ枯れが多いこと、そこにムキタケも多い

今回の集荷はこんな感じでした。
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夕方からこの大量のなめこの処理。
明日のグリーンマーケットは客層が若いので、
全部洗って袋詰めして、すぐ食べられるようにすることに。

なんとあまりの量で夕方から夜中の3時まで掛かってしまった。
8Kgは販売用。5kgはナメコ汁の振舞い用に準備。

いよいよグリーンマーケット当日
すてきなチラシです。

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なんと朝から雪降り。雪の中でのクリスマスマーケットでした。


開始前にスタッフの皆さんの自己紹介

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みなみはら山友会は正面入口にタープを張って出店させて頂きました。
寒い時にはこれが一番

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なめこ汁の振舞いをさせていただきました。
贅沢にナメコだけを入れたなめこ汁
なめこのぬめりで冷えた体があったまると大好評。
あっと言う間に一鍋完食
お昼前に2回目のなめこ汁を煮込むが、これまた
すぐになくなってしまった。
最後は具材もなくなり、夜のためにとっておいた
ワラビを使って、ワラビ汁を振る舞わせて
いただきました。これまた大好評でした。

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なめこはお蔭様で、お昼前に全て完売となりました。
午後から来られた方には大変申し訳ありませんでした。

新鮮野菜、なめこ、月山ダケの缶詰、きのこや山菜の塩漬け、柿、バケツなど
色んなものを販売させていただきました。

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スタッフとしてご協力いただきました、ご近所の皆様、有志の皆様、山大・米短・栄大の
皆さん大変ありがとうございました。大変お疲れ様でした。

これからも「みなみはら山友会」を宜しくお願い致します。

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2017/11/08.Wed

里山愛好会 収穫祭 新そば祭り

2017/11/04
里山愛好会主催 新そば祭り
毎年恒例の新そば祭り
今年はあまり大々的に声掛けしなかったため
昨年の半分程度の参加者
でも帝京大学の森ゼミ生10名が来てくれました。
山形・米沢を好きになってくれたメンバー
相田さんプロデュース 米沢満喫スペシャルプラン
挽きたて・打ちたてのそば打ち体験から
自分たちが打った茹でたてのそばを食べる。
あたご山荘までのハイキングを楽しみ、
米沢の風景、夜景を楽しみながら交流。
ほんとうれしい限りです。また遊びに来て下さい。

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帝京森ゼミ生のメンバー
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茹でたらこんなに短いソバとなってしまいました。これも経験。また来て~!
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小国山岳会 副会長の音頭で乾杯
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はるばる青森から、埼玉、小国からも参加してくれました。
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みんなで記念撮影。若い子がいると活気がありますね。
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また、米沢にいつでも遊びに来て~(^.^)
と宴会は続くのでした。

12/2(土)は江端もち祭り開催です。
一般の方、大歓迎ですので是非参加下さい。
事前申し込み必要ですので、参加希望の方は
ご連絡下さ~い。

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2017/11/05.Sun

初雪が積もった飯豊山を見に

2017/11/3
週末のたびに天気が悪くウズウズしてました。
なんと11/3雨の予報から徐々に雨→曇り→晴と
予報が変わったでは?
連休もダメかなと思っていたので、いざどこに行くか悩んでしまった。
初雪が降って白くなった飯豊を見に倉手に行くことに!
6時めざみの里集合で倉手の駐車場に6:40ごろ到着
三連休だが梅花皮荘にも車は少ない。
一番乗りで6:50スタート

真っ白だった飯豊山も徐々に雪も消えてきてる。
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紅葉もまだきれいでした。
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なんだか油絵でも見ている感じです。
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なんだか幻想的な写真です。途中ガスっていたのか部分的に見えます。
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雲ひとつない快晴
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もうすぐ頂上
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一時間半で頂上到着。いや~飯豊が綺麗に見える。
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梅花皮小屋も見えてる。この連休も登る人は多いのかな?
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飯豊山を見納めして下山することに。
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下からぞくぞくと登ってくる人とすれ違う
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駐車場も車がすごく増えている。20人以上とすれ違ったかな。
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もみじの赤が綺麗に紅葉。
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梅花皮荘で温泉に入る予定が10:30に下山したため、
ちょっくら、きのこ採りにでも行ってみることに。

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少しだけど、なめことクリタケゲット。

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白川荘で温泉に入ってラーメン食べて
半日コースの山行終了。とてもあったかい山行でした。

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2017/10/31.Tue

第43回 南原地区文化祭 出店

2017/10/29
南原地区文化祭のテント村に今年も出店しました。
みなみはら山友会
メンバー7人で今年採った山菜やきのこを販売
週末も台風の影響により一日雨で客足も寂しい限り
そんな雨の中でも、常連さんたちは義理と人情で買いに来てくれました。
天然なめこ、むきたけ、くりたけ、しいたけのきのこ関係や
ウド・ワラビ・ミズナ・フキ・アザミ・アイコ・カノコの塩漬販売
寒い中あったまる山菜・なめこ汁の販売
とってもおいしいと評判でした。

山友会メンバーでそれぞれの採り場にむかって前日にキノコ採り
今年のきのこは去年より早い。いや去年が異常に遅かった。
なめこ、むきたけが良い感じに出てた。
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山友会の刺しゅう入り前掛けが完成し初披露
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前日に採ってきたなめこ
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こちらはむきたけ
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なめこ。処理しきれないものはそのまま販売
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わらび、うど、あざみ、月山ダケ、ミズナ入りの山菜汁
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そこに、なめこにむきたけのキノコ入り。うまいのは当たり前
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大きい鍋で4回作って、最後の1鍋が残ってしまいましたが反省会用に!
みんなで食べてもらいました。あっというまに完食となりました。

次回はDARAKE農園のクリスマスマーケットにて販売させて頂きます。

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2017/10/26.Thu

今年の祝瓶山の紅葉

2017/10/15
今年も祝瓶山の紅葉を見に!
何と「初秋の祝瓶山市民登山」開催日の日で
やまがた山で紹介されているため、県外の参加者が多いとのこと
参加者29名

やまがた山のホームページに紹介

やまがた百名山の一つ祝瓶山は、朝日連峰の南側、長井市と小国町の境にある山です。
そのピラミダルな山容の美しさから、「東北のマッターホルン」とも呼ばれます。
地元の長井山岳会では、今年も毎年恒例の「初秋の祝瓶山市民登山」を行います。
長井山岳会の皆さんと一緒に祝瓶山の魅力にふれてみてはいかがでしょうか。

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吊り橋も斜めに傾いていて恐る恐る
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たっちゃんとみ~さんと三人で、後を追いかける!
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まだ下の方は紅葉は早い感じだった
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頂上はガスの中(泣)徐々に紅葉もきれいになってきた
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黄色の葉っぱの中を通って。
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今年はどこに行っても赤が少ない感じです。
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山頂手前で長井山岳会の団体に合流
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頂上はやはりガスの中。山頂頂上到着でハイタッチ
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2時間半で頂上に!
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早速、芋煮会の準備。豪華に祝瓶山山頂で米沢牛の芋煮。
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寒い山頂でうまい芋煮、ん~んまい。
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次はうどんとカレーを入れて、芋煮カレーうどん。これもまた良い~~。
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みんなで記念撮影。ガスっていていまいちの写真でした。
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下山開始
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小国側の紅葉も今年はちょっといまいちですね~。
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東京・宮城から参加された方たちと長井山岳会メンバー
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今回は一日頂上がガスの中でした。
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帰りも2時間半、雨が降らなかっただけ良しとしなければ。
とても楽しい祝瓶山の山行でした。

今年の紅葉はちょっといまいちな感じでした。

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2017/10/22.Sun

北アルプス 朝日岳の紅葉

北アルプスの旅 三日目(最終日)
朝日小屋の最終営業日と天気も良いとあって
30名程度の予約から急遽70名以上にも増えたとのことで満室状態
小屋3階もぎゅうぎゅうで新潟の方たちと相部屋
夕食後、消灯の9時までおしゃべりが続いたのでした。
前日の夕日と星空、そして天の川
これは行った人しか味わえない醍醐味
すばらしい紅葉と山並みの写真をどうぞ!

富山湾方向、雲海の上の夕日
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今日は富山湾も綺麗に見えている
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朝4時に起床し荷物をまとめ5時朝食。今年最後の営業日の朝食
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カメラマンの菊池哲男さんがモデルさんと共に取材に来ていました。
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朝日小屋の前で出発前に記念撮影
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最終営業日とあって、スタッフの皆さんも記念撮影中
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6時、北アルプス最終日の山行開始。中央が朝日岳山頂2,418m
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小屋のスタッフが気をつけて~!と見送りしてくれました。
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朝日に照らされる朝日小屋がある山
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左奥に剣岳も見えてきた~
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ここが富山湾
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剣岳がきれいに見えている。最高の天気。
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蓮華温泉へ向かって下山開始
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ここまで約5時間、ここからは2時間の登りで蓮華温泉
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13時に蓮華温泉に到着!
日帰り温泉800円に入って帰路へ
天気に恵まれた最高の北アルプスの旅でした。

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2017/10/18.Wed

北アルプス 二日目

<2017/10/08
北アルプス二日目
朝4時起床
北アルプス最北端「天空の花園」朝日岳2,418mを目指す
蓮華温泉から朝日岳、そして朝日小屋まで
登山口は登りではなく下り2時間、そこからの登り
コースタイム通りの8時間半で朝日小屋到着。
とても素晴らしい景色と紅葉で最高でした。
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二日目、無事に朝日小屋に到着し飲み放題の宴会に突入!
とても良い山小屋でした。

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2017/10/17.Tue

北アルプスの旅へ

2017/10/07 三連休初日
朝5:00 北アルプスの旅にキャンピングカーにて出発
新潟で2人を乗せて計6人で北アルプスを目指す。
長野の白馬村でお昼。白馬駅前で昼食を食べるが
カレー、カツ丼、ソバ。入った店が悪いのかどれも不味い。
昼食をすませ、ちょっと観光気分。
なんとTHE NORTH FACE、Patagonia、好日山荘をはしご
初日は蓮華温泉の駐車場でキャンピングカー泊り
蓮華温泉に入って、キャンピングカーで夕食作り。
昼食よりも何とうまいこと。
2日目は5時出発なので早めの消灯!
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各自買い出しした物を料理して食べきれないほどでした。
2日目はどこに?

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